Чесън – незаменимото домашно лекарство ( ТОП ползи и рецепти)

10 болести, с които се справя чесънът без проблем. ✓ Отглеждане на чесън .✓  При синузит.✓ При сърдечни заболявания. ✓ Чеснови маски за коса. ✓ При хипертония.

С  лечебна  и  профилактична  цел  се  използват  луковиците  на  растението.  Най‐ ценните  му  съставки  са  алицин,  сяросъдържащи  съединения,  биофлавоноиди, комплекс от витамини и минерали и др. Чесънът  има  антиоксидантно,  антисклеротично,  съдоразширяващо, противомикробно,  противовирусно,  противотуморно  действие.

Прилага  се  за  укрепване  на  сърдечно‐съдовата  система,  при  хипертония,  атеросклероза,  за  укрепване на имунната система, при грип и остри вирусни заболявания, бронхити  и  пневмонии,  алергия,  захарен  диабет,  различни  бактериални,  вирусни, паразитни  заболявания,  за  профилактика  на  рака  на  хранопровода,  стомаха  и  дебелото черво и др.

Чесънът е домашно лекарство от 2 100 г. пр. Р. Хр

Чесън, чеснов лук, Allium sativum

Здравословните качества на чесъна са описани в не един древноегипетски ръкопис и барелеф. Сред невероятната колекция от храни, погребани заедно с момчето-цар Тутанкамон, имало и няколко глави чесън – вероятно с цел да го пазят по пътя му към задгробния живот. Изображения на чеснови глави са открити и в гробище на пет хиляди години в Ел Махасана, но не е записано дали са заслужили тази чест с лековитите или с кулинарните си свойства. През Третата и Четвъртата династии /2 800 – 2 100 г. пр. Р. Хр./, луковиците се използвали редовно като жертвоприношения и за украса на олтарите. Погребвали ги с мъртвите и техни останки са намирани в кухините на тялото като таза и гръдния кош

Отглеждане на чесън

Не е трудно да отглеждате чесън в домашни условия. Той е също така прекрасно органично оръжие срещу градински вредители – всяко растение в близост до него няма да бъде нападнато от тях. Засадете отделни скилидки през октомври по същия начин, както луковиците на нарциса или лалето.

Разположете ги в добре изсъхнала почва на около петнайсет сантиметра разстояние една от друга, като оставите горните им крайчета да се подават съвсем малко навън. Не прекалявайте с грижите или поливането. Те ще бъдат готови за вадене през юли или август, когато горната им част, стъблото, започне да загива.

Какво съдържа чесънът ?

Многобройни са изследванията на летливите съставки и аромата на чесъна и лука. До неотдавна обаче се правеха малко опити да се изучи пълният химически състав на чесъна.

Въпреки че е преживявал периоди, през които не е бил смятан за актуален, чесънът отдавна е признат за важно от кулинарна и фармацевтична гледна точка растение. За разлика от много други зеленчуци обаче, обикновено не гледат на него като на значителен източник на хранителни вещества.

Вече е доказано, че той съдържа много от жизненоважните за човешкото здраве минерали, в това число и селен, който, заедно с витамините С и Е е съставна част на антиоксидантната система на тялото .

Алицин, „чудотворната молекула“

Предполагаше се, че главният активен елемент на чесъна е една субстанция, наречена „алицин“ и продуктите от нейното разлагане са сулфиди. Неразрязаният чесън или лук не издава своята характерна силна миризма.

Когато клетките, изграждащи чесновата скилидка, се срежат или наранят, те отделят две субстанции: алин и алиназ. Последната е ензим, който в комбинация с първата дава алицин и като резултат – познатата миризма.

Подобряване на кръвообръщението с чесън

Сега вече има доказателства, че след като човек е приемал чеснов прах в продължение на четири седмици, вискозитетът на кръвта му намалява с 3,2% – малка, но важна промяна в правилната посока.

В резултат на тази промяна и намаляване струпването на тромбоцити на едно място, червените кръвни клетки имат възможност да преминават свободно през най-малките кръвоносни съдове – телесната мрежа от изключително фини артерии и вени. Подобряването на циркулацията в микрокръвоносните съдове на свой ред води до подобрено оросяване с кръв на ръцете, краката и кожата.

Чесън за косата (маска)

Има различни рецепти за маски с чесън и други добавки, но дори сам, чесънът е много полезен за косата. Той  има комплексно положително действие върху здравето на скалпа и косата. Чесънът предотвратява развитието на гъбички, които причиняват пърхот. Освен това има антибактериално и укрепващо действие върху корените на косата. Дори само след една употреба може да забележите неговия ефект.

Вземете 1 глава чесън, обелете я и намачкайте скилидките. Поставете ги в тензух и изстискайте сока на чесъна. Втрийте сместа в корените и измийте косата след най-малко 2 часа.

Синузит

Отпушващият носа лек, описан по-горе, може да свърши работа и при блокирани синуси – чесънът съдържа особени химически вещества, които предизвикват изтичането на събралата се слуз.

Възпалено гърло и кашлица

За възпалено гърло опитайте следната рецепта. Тя е не по-малко ефикасна и за упоритата кашлица, която понякога остава дори след като другите симптоми на настинката или грипа са изчезнали. Накълцайте три-четири скилидки чесън и ги поставете в затворен съд с три супени лъжици мед. Оставете да престои три-четири часа и при нужда вземайте по една лъжица.

Чесън и акне

Това неприятно състояние често засяга кожата на тийнейджърите. В основата на фоликулите на космите, от които израства косата, съществуват мастни жлези, които произвеждат мазна субстанция, наречена себум.

Хормоналните промени по време на юношеството могат да причинят свръхпродукция на себум, в резултат на което жлезите се запушват. И тогава по лицето и гърба се появяват пъпки и черни точки.

Една хубава диета с много пресни плодове и зеленчуци може да помогне, но обикновено се препоръчва продължително лечение с антибиотици. Преди да предприемете подобен курс, който не е евтин и вероятно няма да мине без странични ефекти, си струва да опитате с чесън.

Освен с консумацията на по-големи количества чесън по време на ядене, може да приложите следните две рецепти върху самите засегнати места.

Първото е чеснова маска, която се състои от чесън, мед и каолин на прах. Смесете три накълцани скилидки чесън с чаена лъжичка /10 мл/ течен мед и супена лъжица каолин на прах /който можете да купите от аптеката/. Нанесете върху засегнатите участъци, като пазите очите.

Другият метод е да смесите три-четири накълцани скилидки чесън с 225 мл медицински спирт. Съхранявайте в запушено стъклено шише в хладилника и нанасяйте с потупващи движения всекидневно.

Стомашно разстройство и диария

Редовната консумация на чесън дава известна защита срещу стомашно разстройство; много са хората, които споделят, че им помага. Вече споменахме колко ценен е чесънът, когато трябва да се справим с хранително натравяне. Той е ефикасен също така и при диария, но ако това състояние продължи по-дълго, трябва да се консултирате с лекар.

Против атеросклероза

Смесват се равни части прясно изцеден сок от чесън и  пчелен  мед.  От  добре  разбърканата  смес  се  взема  по  1  супена  лъжица  3‐4  пъти  дневно 30÷40 минути  преди  хранене. Лечението  продължава 4÷6  седмици.  След  почивка от 1 месец може да се повтори.

При  дихателни  инфекции.

Прясно  изцеден  сок  от  чесън  се  разрежда  с  дестилирана  вода  в  съотношение  1:3 (приготвя  се  ежедневно).

Прилага  се  за инхалации при различни заболявания на дихателните пътища (за една инхалация  са необходими 2 мл. разреден сок).

Чесън – природният антиоксидант

При  сърдечносъдови  заболявания

Една  глава  обелен  чесън  се  счуква  или  се  смила  с  месомелачка,  залива  със  сока  на  1 лимон  и  се  смесва  с  2  супени  лъжици  майски мед. От сместа се приема по 1 чаена  лъжичка  дневно.  Това  средство  предпазва  от  инфаркт, инсулт, стенокардия,атеросклероза и др.

При  хипертония

Препоръчва  се  всеки  ден сутрин на гладно да се приема 1 малка  счукана  скилидка  чесън  заедно  с  ½  чаена  чаша  топла  вода,  в  която  е  разтворена  1 супена лъжица ябълков оцет.

Див чесън (Левурдата)

Левурдата, е името на дивият чесън, а също е наричан  мечи лук, левруд, леорда или див лук, е много популярно растение в цяла Европа, но лечебните свойства са подценявани в България. Подходящи за салати и супи, свежи или сушени, листата на растението са истинска витаминна бомба, зареждат организма с естествени антибиотици и безценни микроелементи.

В състава на левурдата влизат огромно количество витамини А, РР, В1, В2, В3, В6, В и витамин С, етерични масла, калций, калий, флуор, сяра, йод, желязо, манган,селен, цинк, мед , както и жизненоважни за организма мазнини и аминокиселини.

Чесън – незаменимото домашно лекарство ( ТОП ползи и рецепти)
4.8 (96.36%) 11 votes
  • 1
    Share
  • 1
  •  
  •  
  •  

Leave a comment