Мащерка – незаменимата билка при кашлица и гастрит

За какво е полезна мащерката ? Мащерката лекува успешно кашлица, гастрит. Прилага се при рак. Чай от мащерка при бронхит. При сърдечни проблеми. При бременност.

Ползи за здравето, рецепти и лечение с мащерка

Някои от най-интересните ползи за здравето на мащерката включват способността й да намалява дихателните проблеми, да повишава силата на имунната система, да предпазва от хронични заболявания, да стимулира кръвообращението, да предпазва от гъбични инфекции, да подобрява здравето на сърцето и да облекчава стреса.

Най-често срещаната форма на мащерка има научното име Thymus vulgaris и е вечнозелен храст, който се използва в медицински и кулинарни приложения в продължение на хиляди години. Билката е местна за средиземноморския регион и някои части на Африка, а използването му датира от египетската империя. По отношение на кулинарната му употреба, стъблата и листата се използват в различни ястия, или в цялата или суха форма. Обикновено се добавя към супи, сосове, месни ястия и се използва като ароматна гарнитура. Листата могат да бъдат отстранени от стъблата и смлени в по-фина подправка, или цялата струйка може да се добави, за да вкус по-голяма чиния или яхния.

Неговата лечебна история включва използването на етерично масло, но пълният списък на ползите за здравето на масло от мащерка са фантастични. Листата могат да бъдат приготвени в полезен чай и може да се направи отвара с носещи масла или кремове, които да се прилагат локално върху тялото. Сега, нека да разгледаме по-подробно някои от ползите за здравето на мащерката.

Чай от мащерка

Чаят от мащерката доставя доста предимства за хората, страдащи от хронични заболявания, респираторни инфекции, затлъстяване, мускулни натоварвания, менструални спазми, безсъние, болест на Алцхаймер, деменция, разстроен стомах и запек. Това се дължи на високите нива на витамин С, витамин А, мед, желязо, манган, калий, фосфор, карвакол, пиридоксин и многобройни мощни антиоксидантни съединения.

Как да си направите чай от мащерка ?

Може да си направите своя собствена партида чай от мащерка вкъщи с  лимон, мед и шепа мащерка. Ако имате мащерка в градината си, ще трябва да я изсушите преди да приготвите чай от мащерка.

Нарежете стъблата и ги измийте старателно, изсушете ги, след това ги вмъкнете в малък пакет и ги сложете с главата надолу. Мащерката ще отнеме около 2 седмици, за да изсъхне напълно. В този момент ще бъде лесно да се отстранят сухите листа от мащерка; Можете да ги разбиете в чудесен чаен прах или да ги оставите цели, за да ги използвате за варене.

рецепта

Съставки:

  • 1 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
  • 2 чаши вода (филтрирани)
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 лимонов парче

Стъпка 1 – Затоплете водата до кипене, след това намалете топлината да къкри.

Стъпка 2 – Добавете сухите листа от мащерка и покрийте съдът.

Стъпка 3 – Оставете сместа да къкри за около 5 минути.

Стъпка 4 – Извадете от топлина, оставя се да се охлади за 1-2 минути.

Стъпка 5 – Начупете чая в чаша, добавете мед и лимонов парче (ако желаете) и се наслаждавайте!

При кашлица

Експериментите показват, че тимолът, активен компонент на мащерката, може да намали  кашлица  (Respiratory Physiology & Neurobiology, 1 юни 2013 г.). Много хора откриват, че чаша чай от мащерка, приготвена с половин чаена лъжичка тимистови листа и подсладена с мед, ако желаете, е приятен начин да се контролира кашлица.

Маслото от мащерка, което се получава от листата му, често се използва като средство за естествена кашлица. В едно проучване комбинация от мащерка и бръшлян листа помогна да се облекчи кашлицата и други симптоми на остър бронхит.

Следващия път, когато се сблъскате с кашлица или възпалено гърло, опитайте да пиете чай от мащерка.

Антиоксидантен капацитет

С една от най-високите концентрации на антиоксиданти в някоя билка, мащерката е оценена от хиляди години като цялостен бустер на здравето. Фенолните антиоксиданти, открити в мащерката, включително лутеин, зеаксантин и тимонин, допринасят за неутрализирането и елиминирането на свободните радикали в тялото. Свободните радикали са опасните странични продукти на клетъчния метаболизъм, които могат да причинят сериозно увреждане на здравите ви клетки, причинявайки апотоза или спонтанна мутация. Тези антиоксиданти помагат да се предотврати оксидативен стрес във всичките ви органи, както и нервните ви пътища, сърцето, очите и кожата.

За сърдечно здраве

Богатата смес от антиоксиданти, минерали и витамини в мащерката има много малки ефекти върху сърцето, но калият и манганът са особено важни. Калият е вазодилататор, което означава, че може да намали стреса на сърдечно-съдовата система чрез отпускане на кръвоносните съдове и понижаване на кръвното налягане. Това може да удължи живота ви чрез предотвратяване на атеросклероза и избягване на удари, инфаркти и коронарни сърдечни заболявания.

При бронхит

Едно от най-известните  употреби на мащерка в традиционната медицина е като дихателен здравен агент. Ако страдате от бронхит, хронична астма, задръствания, настинки, флюс, блокирани синуси или сезонни алергии, мащерката действа като отхрачващо и противовъзпалително вещество, премахвайки храчките и слузта от дихателните пътища, облекчавайки възпалението .

Изпиването на мащерката в мощен чай е най-добрият начин да се постигне този вид облекчение за респираторни заболявания.

За дезинфекция

Мухълът е общ, но потенциално опасен замърсител на въздуха, който може да се крие в дома ви. След като го идентифицирате, направете необходимите стъпки, за да се отървете от него веднъж завинаги. Маслото от мащерка може да е отговор при ниски концентрации на мухъл.

Етеричното масло от тимпа и тимол притежава много фунгицидни свойства. Изследванията показват, че може да се използва като дезинфектант в жилища, където има ниска концентрация на плесен.

Увеличава настроението ви

Етеричното масло от мащерка често се използва за ароматни и терапевтични цели поради активното си вещество карвакол.

В едно проучване през 2013 г., карваколът е показал, че влияе на невронната активност по начини, които повишава настроението ви.

Така че, ако използвате мащерката редовно, това може да има положителен ефект върху вашите чувства и настроение.

Бори болки в гърлото

Маслото от мащерка е едно от най-силните, естествени антимикробни средства, което го прави сериозно оръжие срещу възпалено гърло. Съдържанието на карбакол е основна причина, поради която е един от най-добрите етерични масла за възпалено гърло.

Едно скорошно проучване, проведено от Медицинския и санитарен микробиологичен кабинет в Медицински университет в Лодз, Полша, отчете реакцията на мащерното масло на 120 различни щамове бактерии, изолирани от пациенти с инфекции на устната кухина, респираторния тракт и пикочо-половия тракт.

Резултатите от експериментите показват, че маслото на растението от мащерка показва изключително силна активност срещу всички клинични щамове.  Следващия път, когато имате болки в гърлото, не забравяйте да добавите тази билка към супата си примерно.

При висок холестерол

Приемането на мащерка е доказано, че води до антихипертензивна активност, което помага при високо кръвно налягане. Неотдавнашно проучване при животни установи, че екстрактът е способен значително да намали сърдечната честота на пациентите с високо кръвно налягане.

Екстрактът също така показва, че намалява нивата на холестерола, триглицеридите и LDL, като същевременно повишава нивата на HDL холестерола.   Вместо да прекалявате със сол, опитайте да добавите още полезни билки като мащерка към ежедневните си ястия.

При рак

Установени са свойствата на тази билка за борба с тумори и рак. По-специално, карваколът е основен компонент на етеричното масло, който показва антитуморни свойства, което прави това полезно растение потенциална ракообразна храна.

Едно скорошно проучване, изнесено от Китай и публикувано в сайт за анти-ракови лекарства, установява, че карваколът инхибира пролиферацията и миграцията на двете клетъчни линии на рак на дебелото черво. Изследванията показват, че карваколът има терапевтичен потенциал както за профилактика, така и за лечение на рак на дебелото черво.

Лечение на мускулни крампи

Едно от най-добрите ползи за здравето на мащерката е нейната ефективност при лечение на менструални спазми и други видове спазми в тялото. Чай от мащерка се препоръчва за лечение на ПМС, както и на менструални спазми при жените.

При анемия

Мащерка е отличен източник на желязо, осигуряващ почти 20% от дневно препоръчваната добавка на този минерал. Желязото е жизненоважно за развитието на червените кръвни клетки и производството на енергия. Дефицитът на желязо може да причини анемия, изтощение и повишена чувствителност към инфекция. Включването на мащерка във вашата диета спомага за предотвратяването и лечението на анемия и други кръвни нарушения.

За имунната система

Мащерката е пълна с антиоксиданти, които поддържат тялото ви здравословно, като предотвратяват инфекции и заболявания. Летливите масла в мащерката облагодетелстват ума, като увеличават благоприятните омега-3 мастни киселини в мозъка, поддържат здравите ви клетки и забавят процеса на стареене.

Мастните киселини подпомагат изграждането на клетъчните стени и също така запазват структурата на нервната система, мозъка и артериите. Като силен антиоксидант, мащерката помага за предпазването на тези мазнини от увреждане, причинено от свободните радикали. Мащерката се счита за много тонизираща енергия, която насърчава дълголетието на човека.

Диуретични свойства

Маслото от мащерка се счита за голям диуретик, който помага на организма да се освободи от излишните соли, вода и други токсини чрез увеличаване на уринирането. Тези свойства го правят полезен за отслабване и понижаване на кръвното налягане. Той е полезен и за хора с хронична бъбречна недостатъчност.

Как да използвате мащерка

Тази билка е лесно достъпна, както прясна, така и сушена целогодишно. Прясната мащерка е по-ароматна. Ако го закупите свеж, може да го държите една седмица или две в хладилника. Изсушената мащерка трябва да се съхранява на хладно, тъмно място и в идеалния случай да се използва в рамките на шест месеца.

Изсушената версия може да замести свежия вид в повечето рецепти. Една чаена лъжичка сушени листа е еквивалентна на една супена лъжица нарязана прясна мащерка.

Тази билка може да се консумира по различни начини. Най-често срещаната е като прясна или сушена билка във всяко кулинарно творение. За медицински цели тя може да бъде закупена под формата на чай, тинктура, добавка или етерично масло.

 Екстракт

Екстракт от мащерка може, както да бъде закупен, така и направен в домашни условия.

Тази ароматна билка се използва като съставка в няколко средиземноморски ястия, вариращи от зеленчуци и яйца до агнешко, риба и свинско, за да придадат своя аромат на лимон и ароматен аромат. Етеричното масло от мащерка, известно като “масло от мащерка”, се състои от 20 до 54% тимол.

Масло от мащерка

Маслото от мащерка произхожда от мащерка, известна още като Thymus vulgaris.

Ползите от мащерното етерично масло са признати от хилядолетия в средиземноморските страни. Това вещество също е обичаен агент в аюрвердичната практика. Днес най-големите производители на масло от мащерка са   Франция, Мароко и Испания се появяват като първични страни, бутилиращи маслото от мащерка.

Маслото от мащерка е ефективен естествен агент срещу гадните бактериални щамове. Проучване , представено на пролетната конференция на Обществото за обща микробиология в Единбург, посочи, че етеричните масла могат да бъдат ефикасни и достъпни алтернативи на антибиотиците в борбата срещу резистентните бактерии.

Сред тестваните есенциални масла се установи, че канеленото масло и маслото от мащерка са най-успешните срещу различните видове Staphylococcus, включително и страховития MRSA. Изследователите твърдят, че това може да помогне за понижаване на употребата на антибиотици и да сведе до минимум образуването на нови устойчиви щамове на микроорганизми.

Маслото от мащерка също може да функционира като обеззаразяващо средство.

 

Предпазни мерки

Мащерката се счита за безопасна, когато се консумира в нормални количества. Когато се приема в по-големи количества за медицински цели, това може да е безопасно за кратки интервали от време – въпреки това може да предизвика храносмилателни проблеми, когато се приема в големи количества.

При бременност

За бременни или кърмещи жени е най-добре да консумират тази билка в нормални количества , а не медицински количества. Тя не е хранителен алерген, но ако сте алергични към риган или други видове Lamiaceae, тогава също може да сте алергични към мащерката.

При жени, които имат чувствителни към хормони състояния като рак на гърдата, рак на яйчниците, рак на матката, маточни фибромии или ендометриоза, тя може да действа като естроген в организма. Избягвайте това, ако имате някакво състояние, което може да се влоши поради излагане на естроген.

 

Мащерка – незаменимата билка при кашлица и гастрит
5 (100%) 1 vote
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *