7 изненадващи ползи от Витамин D

Витамин D, известен също като слънчев витамин, може да се произвежда в тялото с леко излагане на слънце или да се консумира в храна или добавки.

Някои от ползите за здравето на витамин D, известен също като калциферол, включват лечение на рахит, лечение на остеомалация, защита срещу периферно артериално заболяване (PAD), намаляване на риска от рак, предотвратяване на костни фрактури и лечение на рахитски розария.

Витамин D (калциферол) е мастноразтворим витамин, който е от съществено значение за човешкото здраве. Той също така се нарича стероиден витамин, защото увеличава метаболизма и абсорбцията на калций и фосфор. Нормалната слънчева светлина всъщност е достатъчна за производството на витамин D в кожата. Въпреки това, неговият дефицит може да причини рахит при децата и остеомалация при възрастни.

Топ ползи от Витамин D

Адекватният прием на витамин D е важен за регулирането на абсорбцията на калций и фосфор, поддържането на здрави кости и зъби, както и има защитен ефект срещу множество заболявания и състояния като рак, диабет тип 1 и множествена склероза.

Витамин D има многобройни роли в организма, като помага:

  • Поддържайте здравето на костите и зъбите
  • Подкрепя здравето на имунната система, мозъка и нервната система
  • Регулирайте нивата на инсулина, като помага при диабет
  • Подпомага белодробната функция и сърдечно-съдовото здраве
  • Влияние на експресията на гените, участващи в развитието на рака.

 

Витамин D – чудотворният дар на слънцето

Въпреки името, витамин D се смята за прохормон и всъщност не е витамин. Това е така, защото тялото може да произвежда свой собствен витамин D чрез действието на слънчевата светлина върху кожата, докато витамините са хранителни вещества, които не могат да бъдат синтезирани от организма и трябва да бъдат придобити чрез диета или добавки.

Изчислено е, че разумното излагане на слънце на гола кожа за 5-10 минути 2-3 пъти седмично, което позволява на организма да произвежда достатъчно витамин D, но витамин D има време на полуразпад от едва две седмици, което означава че е нисък особено през зимата. Последни проучвания показват, че до 50% от възрастните и децата в цял свят са с дефицит на витамин D. Има няколко вероятни фактора, допринасящи за дефицита на витамин D, което ще разгледаме по-нататък в тази статия.

Витамин D се получава, когато слънчевата светлина преобразува холестерола върху кожата в калций (витамин D3). Витамин D3 след това се превръща в калцидиол (25-хидроксивитамин D3) в черния дроб. След това бъбреците превръщат калцидиола в активна форма на витамин D, наречен калцитриол (1,25-хидроксивитамин D3). Като такива, статини и други лекарства или добавки, които подтискат синтеза на холестерол, чернодробната функция или бъбречната функция, могат да увредят синтеза на витамин D.

Бързо факти за витамин D

Ето някои ключови моменти за витамин D. Повече подробности и помощна информация са в главната статия.

  • Основната роля на витамин D е да подпомага развитието и поддържането на костите и зъбите.

 

  • Излагането  на слънце може да синтезира до 20 000 IU витамин D3 за 20 минути.

 

  • Недостигът на витамин D е често срещан, особено при възрастните хора, кърмачетата, хората с тъмна кожа и хората, живеещи на по-високи географски ширини или с малко излагане на слънце.

 

  • Дефицитът на витамин D е наблюдаван при до 80% от пациентите с фрактура на бедрената кост.

 

  • 800 IU витамин D на ден намалява риска от фрактури с 20% при възрастните хора и намалява риска от падане.

 

  • Метаболизмът на витамин D може да бъде повлиян от някои лекарства, включително барбитурати, фенобарбитал, дилантин, изониазид и лекарства със статини.

 Витамин D недостатъчност

Болестите, причинени от дефицит на витамин D, са остеомалация и рахит. Остеомалация се среща най-често при възрастни. Основните симптоми на остеомалация са увеличаването на фрактурите на костите, проходимостта и мускулната слабост. Рахитът е заболяване на костите, открити при децата. Това се дължи на омекотяване на костите.

Възможни ползи за здравето на витамин D

Този раздел разглежда потенциалните ползи за здравето на витамин D, от подпомагането на доброто костно здраве до възможната профилактика на рака.

Контролира нива на фосфат и калций

Витамин D помага на тялото да контролира нивата на фосфат и калций в организма. В случай на дефицит на витамин D, тялото не може да контролира нивата на фосфат и калций. Тялото може да генерира други хормони, за да насърчи отделянето на фосфати и калций от костите, ако нивата на тези минерали в кръвта станат много ниски. Това води до отслабване и омекотяване на костите.

Изцелява Рикетс

Рахитът е скелетно разстройство, причинено от дефицита на витамин D, фосфат и калций. Той се идентифицира чрез рентгеново изследване на костите на краката. Рахитите могат бързо да се излекуват с допълнителна доза орален витамин D. При лечението на рахита лекарят следи нивата на 25-OH-D в плазмата, за да го повиши до нормална стойност. Аномалиите в костите след това бавно изчезват. За рахитите, причинени от дефицита на калций, трябва да се добави допълнително количество калций заедно с дозата витамин D.

Лекува Остеомалация

Остеомалацията е заболяване, открит  в скелета. Значението на думата “Osteomalacia” е “меки кости”. Минерали, калций, фосфор и матрицата, състояща се от колаген, остеокласти и остеобласти, са четирите основни компонента на костите. Колагенните влакна в матрицата са покрити с минерали. Силата на костта зависи от богатото минерално покритие върху колагенната матрица. Минералното покритие, ако се намира в значително количество, образува силна кост.  При тази болест се образуват нови кости без минерално покритие, което води до омекване на костите. Тези видове кости могат да се счупят или да се огънат лесно. Osteomalacia се лекува с перорална доза витамин D и директно излагане на слънце. Една алтернатива за абсорбиране на ултравиолетовите лъчи е използването на UV лампи.

Витамин D за здрави кости

Витамин D е много важен за костите

Витамин D играе важна роля в регулирането на калция и поддържането на нивата на фосфора в кръвта, два фактора, които са изключително важни за поддържането на здрави кости. Нуждаем се от витамин D, за да абсорбираме калций в червата и да възстановим калций, който иначе би бил екскретиран през бъбреците.

Недостигът на витамин D при деца може да причини рахит, заболяване, характеризиращо се с тежък облик на носа, предизвикан от нарушена минерализация и омекотяване на костите.

При възрастни дефицитът на витамин D се проявява като остеомалация или остеопороза. Остеомалацията води до лоша костна плътност, мускулна слабост и често води до малки псевдо-фрактури на гръбначния стълб, бедрена кост и раменна кост. Остеопорозата е най-честата костна болест сред постменопаузалните жени и по-възрастните мъже.

Намален риск от диабет

Няколко  изследвания са показали обратна връзка между кръвната концентрация на витамин D в организма и риска от диабет тип 2. При диабетици тип 2 недостатъчните нива на витамин D могат да имат неблагоприятен ефект върху секрецията на инсулин и глюкозния толеранс.  В едно специално проучване бебетата, които получават 2 000 IU / ден витамин D, имат 88% по-нисък риск от развитие на диабет тип 1 от На 32 години.

Превенция на рака

Витамин D е изключително важен за регулиране на клетъчния растеж и за комуникация клетка-клетка. Някои проучвания сочат, че калцитриолът (хормонално активната форма на витамин D) може да намали прогресията на рака чрез забавяне на растежа и развитието на нови кръвоносни съдове в раковата тъкан, увеличаване на смъртта на раковите клетки и намаляване на клетъчната пролиферация и метастази. Витамин D има влияние върху повече от 200 човешки гени, които могат да бъдат нарушени, когато статусът на D е недостатъчен.

Дефицитът на витамин D също е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, множествена склероза, аутизъм, болест на Алцхаймер, ревматоиден артрит, тежка астма и свински грип, но са необходими по-надеждни проучвания преди тези асоциации да бъдат доказани.

Препоръчителен прием на витамин D

Приемът на витамин D може да бъде измерен по два начина: в микрограми (микрограми) и международни единици (IU). Един микрограм витамин D е равен на 40 IU витамин D. Препоръчителните приема на витамин D през целия живот са актуализирани от Американските институти по медицина (МОМ) през 2010 г. и понастоящем са определени на:

  • Деца 0-12 месеца – 400 IU (10 mcg)
  • Деца от 1 до 18 години – 600 IU (15 mcg)
  • Възрастни на възраст от 70 до 600 IU (15 mcg)
  • Възрастни над 70 – 800 IU (20 мкг)
  • Бременни или кърмещи жени – 600 IU (15 мкг).

Въпреки че тялото има способността да произвежда витамин D, има много причини, поради които се наблюдава недостатък. По-тъмните пигменти на кожата и използването на слънцезащитни продукти могат значително да намалят способността на организма да абсорбира ултравиолетовите лъчи В (UVB), необходими за производството на витамин D.

Слънчевият витамин – витамин D – може да се произвежда в тялото с излагане на слънце или да се консумира в храна или добавки.

Хората, които живеят в северни ширини или райони с висока степен на замърсяване, работят през нощта и остават вкъщи през деня, трябва да се стремят да консумират допълнително витамин D от хранителни източници, когато това е възможно. Кърмачетата, също са изложени на висок риск от дефицит на витамин D, особено ако имат тъмна кожа или имат минимално излагане на слънце. Американската академия по педиатрия препоръчва всички кърмачета да получават 400 IU / ден от орална добавка на витамин D.

Витамин D добавки са на разположение, но най-добре е първо да получите витамини или минерали чрез естествени източници.

Доказано е отново и отново, че изолирането на някои хранителни вещества под формата на добавки няма да осигури същите здравни предимства като консумирането на хранителни вещества от цяла храна. Първо се съсредоточете върху получаването на ежедневно витамин D изискване от слънчева светлина и храни след това използвайте добавки като резервно копие.

Храни богати на Витамин Д

Слънчевите лъчи и рибеното масло са най-големите източници на витамин D

Най-богатите източници на витамин D са рибеното масло и рибата– с 1 супена лъжица масло от черен дроб на треска, съдържащо 1,360 IU.
Слънчевата светлина е най-разпространеният и ефикасен източник на витамин D.  Ето списък на храни с добри нива на витамин D:

  • Масло от черен дроб на треска, 1 супена лъжица: 1 360 IU
  • Херинга, пресен, суров, 4 унции: 1,056 IU
  • Сурови маитак гъби, 1 чаша: 786 IU
  • Сьомга,  варени, 4 унции: 596 IU
  • Сардини, консервирани, 4 унции: 336 IU
  • Обезмаслено мляко, 1 чаша: 120 IU
  • Риба тон, консервирана във вода, изцедена, 3 унции: 68 IU
  • Яйце, пиле, цял голям: 44 IU.

Потенциални рискове за здравето от консумацията на витамин D

Горната граница (UL), препоръчана за витамин D, е 4000 IU на ден. Въпреки това, Националните здравни институти (NIH) са предположили, че токсичността на витамин D е малко вероятно при дневен прием под 10 000 IU / ден.

Прекомерната консумация на витамин D може да доведе до прекомерно калциране на костите и втвърдяване на кръвоносните съдове, бъбреците, белите дробове и сърцето. Най-честите симптоми на хипервитаминоза D са главоболие и гадене, но могат да включват и загуба на апетит, сухота в устата, метален вкус, повръщане, запек и диария.

Това е цялостната диета или цялостният модел на хранене, който е най-важен за профилактика на заболяванията и постигане на добро здраве.

Видео – действие на Витамин Д

7 изненадващи ползи от Витамин D
5 (100%) 1 vote
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *