Пчетелeн мед: ползи за здравето и 20 научно доказни приложения

Медът е бил използван от безброй народи по целия свят през последните 2500 години. Докато многобройните ползи за здравето на меда го правят важен елемент от традиционните лекарства, като например аюрведа, учените изследват и ползите от съвременната медицина, особено при лекуването на рани.

Според д-р Рон Фесендън, M.D., M.P.H. Средният американец консумира повече от 150 килограма рафинирана захар, плюс още 62 килограма високо фруктозен царевичен сироп всяка година.  За сравнение, ние консумираме едва около 2 килограма мед годишно средно. Според нови изследвания, ако можете да изключите приема на рафинирана захар и да използвате чист суров мед вместо това, ползите за здравето могат да бъдат огромни.

Какво е суров мед? Това е чист, нефилтриран и непастьоризиран подсладител, направен от пчелите  чрез нектара на цветята. По-голямата част от консумирания мед днес е обработен мед, който е нагряван и филтриран, тъй като е бил събран от кошера. За разлика от преработения мед, суровият мед не се лишава от невероятната си хранителна стойност и ползи за здравето. Медът може да помогне за всичко от ниска енергия до проблеми със съня до сезонни алергии. Преминаването към суров мед може дори да помогне за намаляване на теглото в сравнение с диети, съдържащи захар или сироп от царевица с висока фруктоза.  
Прочети повече…