Какво са въглехидратите?

Въглехидратите са захари, нишестета и фибри, открити в плодове, зърнени храни, зеленчуци и млечни продукти. Въпреки че често са нападани в модерните диети, въглехидратите това са една от основните хранителни групи и са важни за здравословния начин на живот.
Прочети повече…

 

13 изненадващи ползи от храненето с бадеми за здравето

Здравните ползи от бадемите са големи и често се използват като здравословно решение за облекчаване на запек, респираторни разстройства, кашлица, сърдечни заболявания, анемия, импотентност и диабет. Те също така помагат за поддържането на здрава коса, грижа за кожата (псориазис) и пр  стоматологични проблеми.

Бадемите се срещат на места като Иран, Саудитска Арабия, Ливан, Турция, Сирия, Йордания и Израел. И двата вида сладки и горчиви бадеми са лесно достъпни. Традиционно, сладките бадеми са годни за консумация, докато горчивите се използват за направата на бадемово масло – общо масло, което се използва за придаване на вкус към храната. Те обикновено се ядат сурови, но много хора ги добавят като съставки в салати, гарнитури и други ястия. Бадемовото мляко също е вкусна напитка и алтернатива на по-малко хранително краве мляко. Можете да ядете бадеми директно, за предпочитане на празен стомах, за да увеличите и ускорите усвояването на техните хранителни вещества. Можете да ги накиснете във вода за една нощ, за да можете да ги ядете сутрин. Смачканите бадеми също са прекрасна гарнитура за много ястия.

Факти за хранененто с бадеми

Бадемите са високо хранителна ядка и богат източник на витамин Е, калций, фосфор, желязо и магнезий. Също така съдържа цинк, селен, мед и ниацин. В сравнение с всички други ядки, те са най-богатите на хранителни вещества и полезни съставки.

Ползи за здравето от  бадемите
Прочети повече…