Ползи от Спирулина: 7 причини да я опитате (основно внимание на №1 )

Не ми харесва да използвам термина суперхрана, въпреки че със сигурност може да се приложи към спирулина (и понякога се използва за кокосово масло). Изненадващо, може би знаете това невероятно съединение с общото му име …

Това богато на хранителни вещества вещество е всъщност цианобактерия, което е пълно със здравословни ползи. Той е богат на хлорофил и като растения получава своята енергия от слънцето. Той има много предимства (въпреки че в противоречие с някои здравни твърдения, не съм виждал доказателства, че лекува рак или ХИВ).

Какво представлява Спирулина?

Спирулина е естествен прах от „водорасли“ (цианбактерии), който е невероятно висок в съдържанието на протеини  и добър източник на антиоксиданти, В-витамини и други хранителни вещества. Когато се събират правилно от незамърсени езера и водни тела, той е един от най-мощните източници на хранителни вещества.
Прочети повече…

 

11 Доказани ползи за здравето от киноа – за бебета и отслабване

Киноа е една от най-популярните здравословни храни в света.

Киноата е без глутен, с високо съдържание на протеини и една от малкото растителни храни, които съдържат всичките девет основни аминокиселини. Също така има високо съдържание на фибри, магнезий, В-витамини, желязо, калий, калций, фосфор, витамин Е и различни полезни антиоксиданти.

Какво е киноа ?

Киноата, е чудесна алтернатива на зърно от нишесте. Има два вида: червена и кремаво бяла. И двата вида са леко горчиви, когато се готвят и се отварят, за да освободят малки бели къдрици (като опашка), докато се варят.
Отглеждани в Южна Америка (Перу, Чили и Боливия) в продължение на хиляди години, киноата формира основната диета на инките и техните потомци. През последните години хранителни продукти в Обединеното кралство и САЩ го превръщат като по-добра алтернатива на булгурната пшеница, кускуса и ориза. Макар че често се свързва с тези зърнени растения, киноата всъщност е в същото семейство като цвекло, патладжан и спанак.
Прочети повече…