Електролити: определение, функции, дисбаланс и източници

Електролитите участват в много важни процеси в тялото ви.

Те играят роля в провеждането на нервни импулси, свиване на мускулите, поддържане на хидратиране и регулиране на нивата на рН на тялото ви .

Ето защо трябва да получите достатъчно количество електролити от вашата храна, за да поддържате тялото си, както трябва.

Тази статия разглежда подробно електролитите, техните функции, риска от дисбаланс и възможни източници.

Какво са електролитите?

Какво-са-електролитите

„Електролитът“ е чадърът за частици, които носят положителен или отрицателен електрически заряд.

В храненето, терминът се отнася до основните минерали, открити в кръвта, потта и урината.

Когато тези минерали се разтварят в течност, те образуват електролити – положителни или отрицателни йони, използвани в метаболитните процеси.

Електролитите, открити в тялото ви, включват:

Тези електролити са необходими за различни телесни процеси, включително правилна нервна и мускулна функция, поддържане на киселинно-базовия баланс и поддържане на хидратиране

Обобщение: Електролитите са минерали, носещи електрически заряд. Те се намират в кръвта, урината и потта Ви и са от жизненоважно значение за конкретни процеси, които поддържат тялото ви да функционира както трябва.

Необходимо е да се запазят жизнените функции на тялото

Електролитите са от решаващо значение за поддържане функционирането на вашата нервна система и мускулите и за балансиране на вътрешната ви среда.

Функция на нервната система

Вашият мозък изпраща електрически сигнали през вашите нервни клетки, за да комуникира с клетките в тялото ви.

Тези сигнали се наричат нервни импулси и се генерират от промени в електричния заряд на нервната клетъчна мембрана.

Когато това се случи, то предизвиква верижна реакция, движеща повече натриеви йони (и промяната в заряда) по дължината на аксона на нервните клетки.

Мускулна функция

Електролитен калций е необходим за свиване на мускулите.

Тя позволява на мускулните влакна да се плъзгат заедно и да се движат един върху друг, когато мускулите се скъсяват и свиват.

Магнезият също се изисква в този процес, така че мускулните влакна да могат да се плъзгат навън и мускулите да могат да се отпуснат след свиване.

Правилна хидратация

Водата трябва да се държи в правилните количества както вътре, така и извън всяка клетка в тялото ви.

Електролитите, особено натриевият, спомагат за поддържането на баланса на течностите чрез осмоза.

Осмозата е процес, при който водата се движи през стената на клетъчната мембрана от разреден разтвор (повече вода и по-малко електролити) към по-концентриран разтвор (по-малко вода и повече електролити).

Това предотвратява прекъсването на клетките от прекомерно пълнене или изсушаване поради дехидратация.

Вътрешни нива на рН

За да сте здрави, тялото ви трябва да регулира вътрешното си рН.

рН е мярка за това колко кисел или алкален е разтворът. Във вашето тяло, тя се регулира от химически буфери, или слаби киселини и основи, които помагат да се сведат до минимум промените във вашата вътрешна среда.

Например, кръвта ви се регулира, за да бъде рН от около 7,35 до 7,45. Ако се отклонява от това, тялото ви не може да функционира неправилно и вие не се чувствате добре.

Правилното балансиране на електролитите е от съществено значение за поддържане на нивото на кръвната Ви pH .

Електролитните дисбаланси са лоши за здравето ви

При някои обстоятелства нивата на електролита в кръвта могат да станат твърде високи или ниски, което води до дисбаланс.

Нарушенията в електролитите могат да имат вредно въздействие върху здравето ви и в редки случаи могат дори да бъдат фатални.

Електролитните дисбаланси често се появяват поради дехидратация, причинена от излишна топлина, повръщане или диария. Ето защо трябва да внимавате да замените загубените течности, когато е горещо или когато сте болни.

Някои заболявания, включително бъбречни заболявания, хранителни разстройства и наранявания като тежки изгаряния, могат да причинят и електролитни дисбаланси.

Ако имате леко нарушение на електролита, вероятно няма да получите никакви симптоми.

Въпреки това, по-тежките дисбаланси могат да причинят симптоми като:

  • умора
  • Бързо или неправилно сърцебиене
  • Безпокойство и изтръпване
  • объркване
  • Мускулна слабост и спазми
  • Главоболие
  • Конвулсиите

Ако подозирате, че имате електролитен дисбаланс, обсъдете симптомите си с Вашия лекар.

Имате ли нужда от повече електролити, ако потите много?

Когато се потите, губите вода и електролити, особено натрий и хлорид.

В резултат на това дълги периоди на упражнения или активност, особено в горещо време, могат да причинят значителна загуба на електролити.

Изчислено е, че потта съдържа средно около 40-60 mmol натрий на литър.

Но действителното количество изгубени чрез пот електролити може да варира от човек на човек.

В България максималният препоръчителен прием за натрий е 2300 mg на ден – което е еквивалентно на 6 грама или 1 чаена лъжичка сол за ядене.

Някои хора, като спортисти , които тренират повече от два часа, или тези, които упражняват екстремни спортове, може да се наложи да пият напитки, обогатени с електролит, за да върнат загубите си.

Източници на електролити

храни-Източници-на-електролити-2000x1087

Най-добрият начин да достигнете и поддържате електролитния баланс е чрез здравословна диета.

Основните хранителни източници на електролити са плодовете и зеленчуците. Въпреки това, в западната диета, общ източник на натрий и хлорид е солта.

По-долу има някои храни, които осигуряват електролити:

  • Натрий: Мариновани храни, сирене и сол.
  • Хлорид – сол.
  • Калий: Плодове и зеленчуци като банани, авокадо и сладки картофи.
  • Магнезий: Семена и ядки.
  • Калций: Млечни продукти, подсилени млечни алтернативи и зелени листни зеленчуци.
  • Електролитите като бикарбонат се произвеждат естествено в тялото ви, така че не е нужно да се притеснявате да ги включите във вашата диета.

Трябва ли да приемате добавки с електролити?

Някои хора трябва да пият електролитна вода или се добавят електролити като натрий и калций, за да се уверят, че получават достатъчно.

Въпреки това, балансирана диета, която включва източници на електролити, е достатъчна за повечето.

Вашето тяло обикновено може да регулира ефективно електролитите и да ги задържи на правилните нива.

Но при някои обстоятелства, като например по време на повръщане и диария, при които загубите на електролити са прекомерни, може да бъде полезно да се допълнят с разтвор за рехидратиране, който съдържа електролити.

Количеството, което ще трябва да консумирате, ще зависи от загубите ви. Винаги четете инструкциите за решения за замяна на извънборсовия апарат.

Също така имайте предвид, че ако нямате ниски нива на електролити поради прекомерни загуби, допълването може да причини ненормални нива и вероятно заболяване.

Най-важното


Електролитите са минерали, които носят електрически заряд, когато се разтварят във вода.

Те са от жизненоважно значение за нервната система, мускулите и поддържането на оптимална околна среда.

Повечето хора отговарят на нуждите си от електролити чрез балансирана диета, въпреки че може да възникне дисбаланс, ако сте дехидратирани поради заболяване или излишна топлина.

Ако подозирате, че имате електролитен дисбаланс, говорете с Вашия лекар.

Електролити: определение, функции, дисбаланс и източници
5 (100%) 2 votes

Leave a comment